Retsept
KOOSTISOSAD |
|
| 5 dl |
hapupiima
|
| 50 g |
pärmi
|
| 1 tl |
soola
|
| 50 g |
Keiju margariini, vähemalt 60% rasvasisaldusega
|
| 1/2 dl |
siirupit
|
| 3 dl |
riivitud pastinaaki
|
| 12 dl |
saiakeste jahusegu
|
Valmistamine
Soojenda hapupiim käesoojaks ja lahusta selles pärm. Lisa sool, siirup ning kooritud ja riivitud pastinaak. Sõtku juurde jahu ja margariin ning sõtku käsitsi või masinaga sitkeks tainaks. Lase tainal lina all umbes pool tundi kerkida. Vormi tainas saiakesteks (umbes 16 tükki, 2 plaaditäit) ja lase saiakestel lina all veel teine pool tundi kerkida. Küpseta ahju keskosas 225 kraadi juures umbes 10 minutit.
Jaga retsepti
